Carpaccio vom Waldviertler Rind mit Buttermilch und Hanföl
Für das Carpaccio vom Waldviertler Rind das Rindsfilet zuputzen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und zwischen zwei Klarsichtf
Hobby-Koch
Für das Carpaccio vom Waldviertler Rind das Rindsfilet zuputzen, in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden und zwischen zwei Klarsichtf
Hobby-Koch
Für Lammrücken mit Blunzenlasagne erst den Lammrücken zubereiten. Den Lammrücken mit Salz und Pfeffer würzen und mit Hanföl einstr
Profi-Koch
Für die Brennnesselsuppe mit Lupinenwaffel das Gemüse schälen und grob würfelig schneiden. Die Zwiebeln in der Butter glasig dünst
Hobby-Koch
Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in der Mitte eine Mulde formen. In diese kalte, in kleine Würfel geschnittene Butter, Staub
Profi-Koch
Dieser Paradeisersalat ist der absolute Sommer-Hit. Auch als Beilage zu Gegrilltem!
Eier-Koch
Sellerie und Äpfel schälen, den Sellerie in feine Streifen und die Äpfel in Würfel schneiden. Getrennt voneinander in eine gelocht
Eier-Koch
Für die Spinat-Schafkäse-Knödel die Semmeln in Würfeln schneiden. Die Zwiebel schälen und fein schneiden. Den Blattspinat verlesen
Hobby-Koch
Für den Hanföl-Gugelhupf Eidotter, Wasser, Staubzucker, Vanillezucker und Hanföl schaumig rühren. Eiklar mit Kristallzucker zu Sch
Eier-Koch
Für die Pasta mit Rucola, Tomaten und Hanföl die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen. Anschließend in einem Sieb a
Eier-Koch
Für den Aufstrich mit Hanföl Topfen in zwei Schüsselchen verteilen. Karotte reiben und in ein Schüsselchen geben, Radieschen reibe
Eier-Koch
Für die Sellerie-Cremesuppe mit Hanföl Zwiebel und Knoblauch in kleine Würfel schneiden und mit etwas Öl anschwitzen. Sellerie wür
Eier-Koch
Für den Rote-Rüben-Apfel-Salat mit Hanföl Rote Rüben und geschälte Äpfel in Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Kren
Eier-Koch
Für den Anti-Aging Salat Orangen über einer kleinen Schüssel filetieren und so den Saft auffangen. Orangenfilets in eine Salatschü
Eier-Koch
Ein fruchtiger sommerlicher Salat als Beilage mit einem feinen Dressing ist eine tolle Ergänzung zu jedem Hauptgericht.
Eier-Koch