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Süßer Nudelauflauf

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Kochdauer

>60

min

Schwierigkeit

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Bratapfel gefüllt mit Datteln und Maroni aus der Heißluftfritteuse

<p>Wärmendes Winterdessert – süßer Bratapfel, gefüllt mit geschnittenen Datteln, Maroni, Mandeln, Orangenabrieb, Bröseln, Zimt und Vanille. In der Heißluftfritteuse bei 165 °C rund 25 Minuten gebacken, ergibt er eine duftende Füllung im saftigen Apfelmantel. Ein würziger Genuss für kalte Tage.</p> <p> </p>

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Zutaten

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Zubereitung

1. Für den süßen Nudelauflauf die Nudeln in reichlich gezuckertem Wasser weichkochen, abgießen und kalt abschrecken.
2. Die Marillen, Zwetschken und weiße Schokolade fein hacken. Brioche in einer Küchenmaschine zu feinen Bröseln mahlen und mit den restlichen Zutaten vermischen.
3. Die Nudeln darunterheben und das Ganze in eine ausgebutterte, feuerfeste Backform füllen.
4. Im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 40 Minuten backen. Den süßen Nudelauflauf aus dem Rohr nehmen, mit etwas Staubzucker bestreuen und sofort servieren.

Tipp

Wird der süße Nudelauflauf zu knusprig, dann einfach in den letzten 10 Minuten mit Alufolie abdecken.

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