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Tellerfleisch

Foto: kab-vision - Fotolia.com

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Maissauer Turnverein veröffentlicht am 21.02.2012

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30–60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Tellerfleisch das Fleisch mit dem geputzten, gewaschenen und klein geschnittenen Gemüse in 1 l Salzwasser mindestens 2 Stunden lang langsam weichkochen.
2. Das gedünstete Fleisch in Scheiben schneiden und auf einem Teller schön anrichten, mit etwas Suppe und Suppengemüse übergießen und das Tellerfleisch mit Kräutern bestreuen.

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