Rezept
Galette des Rois (frz. Dreikönigskuchen)
<p>Die Galette des Rois ist ein traditioneller französischer Kuchen, der am Tag der Heiligen Drei Könige (Epiphanie) serviert wird, typischerweise am 6. Januar. Dieser Kuchen besteht aus knusprigem Blätterteig und einer köstlichen Füllung aus einer Mischung von Mandeln, Zucker, Butter und Eiern.</p> <p>Das Besondere an der Galette des Rois ist die darin versteckte Überraschung, die Fève genannt wird. Früher war dies eine getrocknete Bohne, heutzutage sind es oft kleine Figuren aus Porzellan. Derjenige, der die Fève in seinem Kuchenstück findet, wird für den Tag zum König oder zur Königin gekrönt und erhält oft eine goldene Krone.</p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
schmeckt herrlich, ist sehr saftig
Danke für dieses wunderbare Rezept. Schmeckt uns wirklich gut. Ich habe beim Öl 90 ml Sonnenblumenöl und 10 ml Zitronenöl verwendet. Herrliches Zitronenaroma.
Danke, es hat bis jetzt auch noch keine Beanstandung gegeben :-))
muss ich probieren
lecker