Rezept
Kräuternudeln Oglio
5–15 MIN
Eier-Koch
Vanille-Cremeschnitten
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: QimiQ
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Tante Fanny Frischer Blätterteig ca. 10 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen. Backrohr (Heißluft) auf ca. 210°C vorheizen.
- Blätterteig mit einer Gabel einstechen und ca. 10 Minuten backen. QimiQ Vanille glatt rühren., Zucker beigeben, geschlagenen Schlagobers unterheben.
- Creme auf Hälfte des gebackenen, abgekühlten Blätterteiges streichen, mit der 2. Blätterteighälfte abdecken und 2-3 Stunden durchkühlen.
- Vor dem Servieren die Cremeschnitte in Stücke schneiden.
Ein wirklich blitzschnelles, einfaches Rezept. Und die Cremschnitte wird besser, wenn sie etwas "Reifezeit" hat.
Das ist aber nicht selbstgemacht.
Was ist QimiQ ? Ich lebe in den Vereinigten Staaten und habe keine idea.
süss und cremig, so liebe ich es zum Kaffee
Unbedingt mit Zitronensaft und Zitronenschale verfeinern