Marzipantorte
Hobby-Koch
4 Sterne
Video - Torte mit Marzipan eindecken und glasieren
Video: ichkoche.at (europäisches Werk)
Damit die Torte schön glatt gedeckt ist, zeigt Spitzenpatissière Christine Egger in diesem Video, worauf man beim Eindecken mit Marzipan achten sollte und wie das am besten funktioniert. Anschließend wird die Torte mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur überzogen.
In dieser einfachen Videoanleitung sehen Sie, wie Sie eine Torte richtig mit Marzipan eindecken und mit Marillenmarmelade und Schokoladenglasur überziehen. Schritt für Schritt werden die wichtigsten Kniffe erklärt. Dazu gibt's hilfreiche Tipps & Tricks.
Konditormeisterin Christine Egger erklärt in diesem Video:
- Wie man Marzipan richtig ausrollt
- Worauf Sie bei der Verarbeitung von Marzipan achten sollten
- Wie eine Torte mit Marzipan eingedeckt wird
- Wie man die eingedeckte Torte aprikotiert und glasiert
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Pariser Creme
Autor: RCA Radio Content Austria & ichkoche.at
Liebe Balance63, Sie können Ihre Torte mit Marmelade, Ganache und verschiedenen Cremen bestreichen bevor Sie sie mit Marzipan einkleiden. Wir wünschen gutes Gelingen! Mit den besten Grüßen aus der Redaktion
Oben der Link zum Fondantrechner geht nicht. Ich habe ihn aber hier gefunden: https://www.cake-company.de/fondantrechner
Ganz tolles Video. Ein Punkt fehlt jedoch: Wie finde ich heraus, wie viel Fondant ich brauche?Wir haben dafür einen Fondantrechner entwickelt: https://www.cake-company.de/fondantrechnerVielleicht hilft er ja dem ein oder anderen Leser :)
Sehr kreativ wunderschön
Mit dem Rest dekoriere ich