Würstchen im Teigmantel mit Champignonsauce
30–60 MIN
Eier-Koch
Würstel im Laugenmantel
Zubereitung
- Für die Würstel im Laugenmantel die TK-Laugenbrezel ca. 15 Minuten antauen lassen. Anschließend auseinanderfalten, sodass man 3 lange Teigstücke hat.
- Die Frankfurter halbieren damit man 8 Stücke erhält. Nun mit dem Käse umwickeln. Den Laugenteig eng um den Käse wickeln. An den dickeren Stellen in die Länge ziehen damit der Teig gleichmäßig ist.
- Bei 200 °C ca. 15-20 Minuten backen, bis der Teig die typische Laugengebäckfarbe hat. Noch heiß in der Hälfte auseinanderschneiden. Kalt oder warm servieren.
Tipp
Würstel im Laugenmantel sind gut geeignet als Fingerfood für eine Party.
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klingt lecker
von dem Gouda-Käse sieht man aber nichts am Foto ...
Der ist natürlich geschmolzen. Soviel ist ja auch nicht drinnen.
sehr gut !