Die besten Rezepte
zum Einkochen

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Marillenmarmelade

  Die entkernten und zerkleinerten Marillen kurz aufkochen, passieren und erkalten lassen. Danach den Gelierzucker untermengen und nochmals langsam

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Zwetschkenmarmelade

  Zwetschken waschen, entsteinen, wiegen, zerkleinern und in einen Topf geben. Die Gelierhilfe und den Saft einer Zitrone hinzugeben. Unter ständigem

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Dunkelrote Erdbeermarmelade mit Johannisbeersaft

  Genießen Sie den Sommer im Glas mit dieser dunkelroten Erdbeermarmelade, verfeinert mit einem Hauch von schwarzem Johannisbeersaft. Diese Marmelade

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Feigen-Birnen-Marmelade

  Für die Feigen-Birnen-Marmelade Früchte mit Wein und Zitronensaft zuerst ca. 10 Minuten weich kochen, eventuell mixen. Mit den restlichen Zutaten

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Rum-Zwetschken-Marmelade

  Für die Rum-Zwetschken-Marmelade alle Zutaten (außer Rum und Alkohol) vermischen, aufkochen und 4–5 Minuten wallend kochen lassen. Gelierprobe

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Kirschenmarmelade

  Die gewaschenen Kirschen entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Früchte mit dem Gelierzucker vermengen und alles unter Rühren zum Kochen

  Hobby-Koch

  4 Sterne

Ähnliches zum Thema

• Feigenlikör

  Für den Feigenlikör die Feigen waschen, abtrocknen und in Achteln schneiden. In ein großes Glas schlichten, Zimtstange hinzufügen. Den Kandiszucker

  MIN

  Eier-Koch

• Apfelmus mit Stevia

  Für das Apfelmus die Äpfel waschen, schälen und das Kerngehäuse entfernen. Die Äpfel vierteln und mit dem Wasser, der Zitronensäure, der

  MIN

  Eier-Koch

• Pfirsichmarmelade

  Für die Pfirsichmarmelade Gläser und Deckel waschen, auskochen und mit ein paar Tropfen Rum desinfizieren. Pfirsiche in Stücke schneiden, mit dem

  MIN

  Hobby-Koch

• Paradeisermarmelade

  Für die Paradeisermarmelade Gläser und Deckel waschen, auskochen und mit ein paar Tropfen Rum desinfizieren. Paradeiser in Stücke schneiden. Ingwer

  MIN

  Hobby-Koch

• Eingemachter Zucchinisalat

  Für den Zucchinisalat das Gemüse nach Belieben in Streifen schneiden oder hobeln. Die restlichen Zutaten für den Sud einmal aufkochen, das Gemüse

  MIN

  Eier-Koch

• Erdbeer-Pfirischmarmelade

  Für die Erdbeer-Pfirischmarmelade die Früchte waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Den Gelierzucker, den Cointreau und die Zitronensäure

  MIN

  Eier-Koch

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