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Apfelauflauf mit Topfen

Foto: Zuckerkatze

Kochdauer

15–30

min

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Rezeptempfehlungen

Apfelkuchen

<p>Dieser klassische Apfelkuchen besticht durch einen saftigen Teig, belegt mit aromatischen Apfelstücken, verfeinert mit Zimt und Rosinen. Eine knusprige Streuselschicht rundet das Geschmackserlebnis ab. Perfekt für gemütliche Nachmittage oder als Highlight auf der Kaffeetafel.​<a rel="noopener" href="https://www.ichkoche.at/apfelkuchen-rezept-10642" target="_blank"></a></p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Apfelkompott

15–30 MIN

Eier-Koch

Marillen-Joghurt-Törtchen

>60 MIN

Hobby-Koch

Apfelmusschnitten mit frischen Äpfeln

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zuckerkatze

Zutaten

Zubereitung

1. Für den Apfelauflauf Äpfel schälen und kleinschneiden (würfelig). Dotter, Butter, Zucker, Vanillezucker schaumig rühren. Grieß und Topfen dazugeben.
2. Den Schnee (von 1 Eiklar) unterheben und zum Schluss die Apfelstückchen hineinmischen.
3. In eine Auflaufform geben den Apfelauflauf und bei ca. 180 °C etwa 30-35 Minuten backen (Heißluft).

Tipp

Den Apfelauflauf am besten mit Zimt bestreut servieren.

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