Saisonales Gemüse-Risotto
15–30 MIN
Eier-Koch
Bananen-Langkornreis-Salat
Zubereitung
- Langkornreis machen , mit kaltem Wasser abschrecken. Abkühlen.
- Erbsen ( auch Tk) in wenig Wasser 5 Min. gardünsten. Auch auskühlen. Bananen abschälen, der Länge nach halbieren, In 1/2 cm dicke Scheibchen schneiden.
- Dann den Sellerie abschälen und fein reiben. Für die Soße den Topfen glattrühren, Majo und Senf hinzfügen, mit Salz, Zucker und Saft einer Zitrone durchrühren.
- Milch reinrühren und mit Curry nachwürzen. Erbsen, Bananen, Langkornreis, gekochter Schinken und Sellerie vermengen.
- Als Zuspeisen Toast und Butter anbieten.
ist kein Blattsalat
Lieber Francey, danke für den Hinweis. Wir haben den Fehler bereits korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion
lecker