Dinkelmehl-Brennsterz
15–30 MIN
Hobby-Koch
Brennsterz (Muas)
Zubereitung
- Für den Brennsterz Wasser kochen , Mehl und Salz in eine Schüssel geben und heißes Wasser unterrühren.
Öl in der Pfanne erhitzen, Teig ins heiße Öl geben und mit einem Wender zerkleinern und den Brennsterz braun werden lassen.
Tipp
Servieren Sie den Brennsterz als Beilage zu Eintöpfen oder Gulasch oder verwenden Sie es als Suppeneinlage.
Bei uns gab es ihn meistens mit Zimtzucker überstreut L.G.
kenne ich noch aus Kindheitstagen