Die besten Brinner Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Marokkanisches Omelett

  Für Marokkanisches Omelett zunächst Olivenöl in einer Pfanne (mit einem Eisen- oder Holzstiel) erhitzen. Schalotten darin anbraten, Tomatenwürfel

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Paprika-Eier-Galettes mit knusprigem Frühstücksspeck

  Für die Paprika-Eier-Galettes mit knusprigem Frühstücksspeck zunächst das Backrohr auf 200 °C vorheizen. Spitzpaprika, Zwiebel, Thymian und die

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Haferflocken-Bananen-Waffeln

  Für die Haferflocken-Bananen-Waffeln zunächst die Bananen für den Teig schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Vanilleschote auskratzen. Mehl

  Eier-Koch

  5 Sterne

• Kürbiskern-Feta-Eierspeise mit Avocado, Chili und geräuchertem Lachs

  Für die Kürbiskern-Feta-Eierspeise mit Avocado, Chili und geräuchertem Lachs zunächst die Avocados der Länge nach halbieren und den Kern

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Müsli mit geröstetem Sesam

  Für das Müsli mit geröstetem Sesam zuerst die Äpfel ordentlich abspülen. Das Kernhaus herausschneiden, vierteln und in feine Scheiben

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Gefülltes Frühstücksweckerl

  Für gefülltes Frühstücksweckerl zunächst den Käse grob reiben. Den Paradeiser waschen und in 4 Scheiben schneiden. Die Schinkenscheiben vierteln.

  Eier-Koch

  4 Sterne

Zufällig ausgewählte ähnliche Brinner Rezepte

• Rote Rüben Tatar mit frittiertem Eidotter

  Die gekochten Roten Rüben pürieren oder alternativ fein hacken. Alle Zutaten bis auf die Eidotter, Tempuramehl und Pankomehl mit der Hand gut

  MIN

  Hobby-Koch

• Mini Quiche Lorraine

  Zuerst den Teig herstellen. Dafür kalte Butter mit Mehl, Ei, Salz und Creme fraiche verkneten und 1-2 Stunden kühl stellen. Für den Belag den Lauch

  MIN

  Hobby-Koch

• Frittata mit Kartoffeln, Zucchini und Kirschtomaten

  Den Backofen auf ca. 180 °C (Umluft) vorheizen. Die Kartoffeln mit Schale fast weich kochen. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch klein

  MIN

  Eier-Koch

• Omelette mit Kräutern

  Eier verquirlen, Kräuter und Salz einrühren. Das Öl in einer flachen Pfanne erhitzen, Eimasse hineinleeren und mit Käse belegen. Stocken lassen.

  MIN

  Eier-Koch

• Kichererbsenmehl-Pancakes

  Zunächst das Kichererbsenmehl mit Wasser, Salz, Ahornsirup und 2 EL Öl gut verrühren. Die Pancakes portionsweise in heißem Öl ausbacken. Mit

  MIN

  Eier-Koch

• Persisches Omelett

  Den Spinat auftauen, sehr gut ausdrücken und etwas feiner schneiden. Die geputzten Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Petersilie, Minze und

  MIN

  Eier-Koch

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  Pizzawaffeln

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