Rezept
Gefüllte Melanzani mit Kichererbsen
<p>Gefüllte Melanzani mit Kichererbsen sind ein aromatisches, vegetarisches Ofengericht mit mediterranem Flair. Die zart gerösteten Auberginen werden mit einer würzigen Mischung aus Kichererbsen, Paprika, Zwiebeln und frischen Kräutern gefüllt und im Ofen goldbraun gegart. Das einfache Rezept ist reich an pflanzlichem Eiweiß, sättigend und ideal für ein gesundes Mittag- oder Abendessen. Perfekt für alle, die unkomplizierte Gemüseküche mit viel Geschmack lieben.</p> <p> </p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Gut
sehr delikat
eine gute Idee
was ist schwartenfond?
Liebe 7ucy, Schwartenfond ist gut ausgekochte Schweineschwarte. Diese können Sie durch etwa 10 Blatt Gelatine ersetzen. Mit den besten Grüßen - die Redaktion