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Emmentalercreme

Foto: Leila

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Kochdauer

5–15

min

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Rezeptempfehlungen

Breakfast Wraps aus der Heißluftfritteuse

<p>Warme Tortilla‑Wraps gefüllt mit cremiger Eierspeise, knusprigem Speck, Joghurtcreme, Tomaten &amp; Champignons – alles in der Heißluftfritteuse in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als schnelles Frühstück oder Brunch.</p> <p> </p>

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Zutaten

Rezept von...

Aufstriche

Renate Stix

Zubereitung

1. Für die Emmentalercreme Kresseblätter abschneiden, waschen, gut abtropfen lassen und fein hacken. Emmentaler mit einer Küchenreibe fein reiben. In einer Schüssel die Butter mit dem Weißwein cremig rühren.
2. Anschließend den Emmentaler dazugeben und gut vermengen. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vor dem Servieren die Kresse unter die Emmentalercreme unterheben.

Tipp

Der Käse lässt sich am besten reiben, wenn man ihn vorher kurz in das Tiefkühlfach legt.

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