Rezept
Kräuterschaumsuppe mit gerösteten Brotblumen
<p>Eine samtig-zarte Kräuterschaumsuppe, verfeinert mit frischen Frühlingskräutern und serviert mit gerösteten Brotblumen. Leicht, aromatisch und perfekt als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Meine Bauernküche" von Bestsellerautorin Elisabeth Lust-Sauberer. <a href="https://www.styriabooks.at/shop/kochen-geniessen/meine-bauernkueche/?srsltid=AfmBOoo631MIlYxycjIDycXhvrahDB6TPDw_tEjZNE5E-5DyGMgQAjFA" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
15–30 MIN
Eier-Koch
Ich mag Fenchel eigentlich auch nicht, habe aber eine gewürfelte Kartoffel zwecks Geschmack und Bindung mitgekocht und nur mit einem Schuss Hafercuisine verfeinert. Dann geht auch Fenchel. Und da ich Cremesuppen sowieso mag, kommt sie mit auf meine OK- nicht immer dieselbe Cremesuppeliste ;-)
leckeres Süppchen
Ohne Sahne sehr gut
himmlisch! auf schlagobers habe ich verzichtet.
gut