Zitronenbackhendl
<p>Backhendl ist ein Klassiker der österreichischen Küche: knusprige Panade, saftiges Fleisch und ein unverwechsel-barer Geschmack. Besonders köstlich wird es, wenn man dem Hendl mit frischer Zitrone eine erfrischende Note verleiht. Ein Gericht, das einfach immer gut ankommt.</p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch <em>„MundArt“</em>. <a href="https://www.tyrolia.at/item/MundArt/Florian_Seidl/73125731?back=646a35df84d064a78e33d87e8652c043" target="_blank">Zum Kochbuch »</a></p> <p> </p>
>60 MIN
Profi-Koch
Habe den Gorgonzola durch Mozzarella ersetzt. Sonst schmeckt man außer dem Käse nichts mehr. War aber ausgezeichnet!
Mache es genauso
Alternative zum klassischen Cordon Bleu
eine sehr gute Variante, uns aber mit Mozzarella lieber
Statt Brösel habe ich Sesam verwendet, lecker.