Die besten Anfänger Rezepte

Rezept

Schweinskotelett

Für das Schweinskotelett zunächst eine Pfanne ohne Fett sehr heiß erhitzen. Etwas Öl hineingeben und die Koteletts hineinlegen. Für ungefähr 2

Rezept

Ofenkartoffel mit Schnittlauchsauce

Entdecke, wie du eine Ofenkartoffel perfekt zubereitest. Unser Rezept führt dich zu leckeren Kartoffeln mit einer frischen, kräuterigen Sauce. Ein

Rezept

Die perfekte Eierspeise

Für die perfekte Eierspeise das Ei mit einem Schneebesen gut verrühren und leicht salzen. In einer teflonbeschichteten Pfanne die Butter bei

Rezept

Paradeiskraut

Für das Paradeiskraut Zwiebeln, Kraut und Knoblauch im Butterschmalz leicht rösten, Zucker und Kümmel mitkaramellisieren und mit Paradeissauce

Rezept

Weiches Ei

Ein weiches Ei ist der Klassiker auf jedem Frühstückstisch. Mit der richtigen Kochzeit wird der Dotter perfekt weich und cremig, während das Eiweiß

Rezept

Kartoffel-Linsen-Ragout mit Speck

Für das Linsenragout die Linsen waschen, anschließend in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Thymian, Lorbeerblatt und eine Zehe Knoblauch

Cocktailsauce

Für die Cocktailsauce Mayonnaise mit Ketchup, Sauerrahm, Salz, Pfeffer, Cognac, geriebenem Kren und halbgeschlagenen Schlagobers verrühren. Die

Maroni-Erdäpfel Nockerln

Erdäpfel ohne Schale in Salzwasser weich kochen. Noch warm durch eine Erdäpfelpresse drücken und mit Eidotter, Ei, Maisstärke, Salz und einer Prise

Süßkartoffelpommes aus der Heißluftfritteuse

Süßkartoffeln schälen und in 1 x 1 cm dicke Pommes schneiden. Sesam ohne Fett rösten bis er duftet. Ein wenig abkühlen lassen und mit dem Salz