Gefüllte Zucchini mit Feta
>60 MIN
Hobby-Koch
Gefüllter Zucchini
Zubereitung
- Für die gefüllten Zucchini die Zucchini waschen, halbieren und entkernen. Das Faschierte würzen und in den ausgehöhlten halben Zucchini andrücken.
- Ca. 45 Minuten im Rohr braten. In den letzten 10 Minuten mit Speck belegen und kurz grillen. Darauf achten, dass der Speck nicht verbrennt. Die gefüllten Zucchini mit Petersilkartoffeln servieren.
Tipp
Die gefüllten Zucchini nach Belieben noch mit zerbröseltem Feta bestreuen oder mit etwas Käse überbacken.
schmeckt immer wieder sehr gut
schmeckt herrlich
mit Blattsalat servieren.
Ein gutes, einfach zu kochendes Rezept, das man gut ausbauen kann.
Statt Speck mache ich Tomaten drauf. Ist frischer und nicht so fett.