Kürbis-Risotto mit gebratenem Kabeljau
<p>Dieses wunderbare Risotto funktioniert als Hauptspeise als Alleingang oder, wer Gäste hat oder ein Lust auf ein Upgrade hat, kann dieses cremiges Kürbisrisotto mit einem in Lauch gewickelten und zart gebratenen Kabeljau kombinieren. Der Kürbis wird mit Zwiebeln, Risottoreis und Gemüsefond zu einem sämigen Risotto gekocht, fein abgeschmeckt mit Weißwein, Parmesan und Butter. Der saftig gebratene Kabeljau ergänzt das Gericht perfekt mit einer milden, buttrigen Note.</p>
toll
Eine interessante Kombination von Zutaten.
Tolle, alkoholfreie Erfrischung für Party-Gäste, die noch fahren wollen oder müssen!Hört sich ja sehr ungewöhnlich an, schmeckt aber herrlich erfrischend!
auf jeden Fall sehr gesund
witzige Kombi