Gebratener Brokkoli in Apfelvinaigrette mit knuspriger Hendlbrust und Vogerlsalat
15–30 MIN
Hobby-Koch
Griechischer Ölkuchen - Gliko Tapsiou me Ladi
Zubereitung
- Für den griechischen Ölkuchen das Öl, den Zucker und den Orangensaft mischen und den Raki dazu gießen.
- Soda, Nelken und Zimt mit dem Mehl vermischen und dieses nach und nach zu der Flüssigkeit rühren.
- Zuletzt die Nüsse und die Rosinen untermischen.
- Den Teig in eine gefettete eckige Auflaufform (ca. 30 cm) füllen und mit Sesam bestreuen.
- Den griechischen Ölkuchen bei 180 °C ca. 45 Min. backen.
- Kali Orexi!
Tipp
Sollten Sie für den griechischen Ölkuchen keinen Raki haben, können Sie ihn durch Grappa oder Weinbrand ersetzen.
Bitte was ist en, habe ich noch nie gehört.