Spargelsalat mit Feta und Apfel
<p>Dieser Spargelsalat kombiniert zarten, blanchierten Spargel mit knackigen Apfelspalten, würzigem Feta und frischer Kresse. Abgerundet wird der Salat mit einer feinen Marinade aus Sherryessig, Sojasauce und Olivenöl – ein leichtes und geschmackvolles Gericht für den Frühling.</p>
Vollreife Banane - dafür lieber ohne Zucker, schmeckt genau so super! :-)
Ein wunderbares Rezept. Ich mache es anstelle der 2 EL Zucker mit 1 EL Birkenzucker (wegen der Kalorien) und gebe noch 1 Pkg. Vanillezucker hinein.
Schmeckt auch ohne zucker ;)