Die besten Holunderblüten Rezepte

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Klassischer Holunderblütensirup

  Das Wasser mit dem Zucker aufkochen und etwas abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Holunderblüten sorgfältig reinigen. Die Blüten und die

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Holunderbowle

  Für die Holunderbowle die Biozitronen gut abwaschen, vierteln und in eine dekorative Schüssel oder einen großen, breiten Krug geben. Weißwein und

  Eier-Koch

  4 Sterne

• Holunder-Cheesecakes

  Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Holundersirup, Zucker und Eigelbe über einem heißen Wasserbad ca. 5 Minuten hellschaumig aufschlagen. Die

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Holunderblüten-Zitronen-Kuchen

  Holunderblüten verlesen und vorsichtig abwaschen: Dabei die Dolden am Strunk fassen und einmal "kopfüber" in eine ausreichend große Schüssel mit

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Holunderblüten Panna-Cotta

  Für die Holunderblüten Panna-Cotta die Holunderblüten sorgfältig spülen und gut abrinnen lassen. Schlagobers, Milch und Zucker zum Kochen bringen.

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Holunderblüten-Gelee

  Holunderblüten sorgfältig waschen. Die Blütendolden in einem mit Deckel verschließbaren Topf mit Wasser aufgießen und für 4 Tage ziehen lassen. Die

  Hobby-Koch

  4 Sterne

ZUfällig ausgewählte ähnliche Holunderblüten Rezepte

• Hollerstrauben mit Mostschaum

  Für die Hollerstrauben Mehl mit Milch, Staubzucker und einer Prise Salz gut verrühren. Eier zugeben und zu einem glatten Teig abschlagen. Die

  MIN

  Hobby-Koch

• Holunderblütensaft

  Holunderblüten, die Zitronensäure, die Zitronen (in Scheiben geschnitten) und Wasser in einen großen Topf geben und 24 Stunden an einem kühlen Ort

  MIN

  Hobby-Koch

• Nusslan vom Schweinsfilet im Holunderblütensaft'l mit gerösteten Haselnüssen

  Das gut zugeputzte Schweinsfilet in Medaillons schneiden. Salzen und in heißem Fett auf beiden Seiten kurz braten. Das Fleisch herausheben und warm

  MIN

  Hobby-Koch

• Kirschenmarmelade mit Holunderblüten

  Gut gereifte Kirschen waschen, abtropfen lassen, entkernen und in der Küchenmaschine pürieren. Die Fruchtmasse gut mit Wiener Gelierzucker

  MIN

  Hobby-Koch

• Holunderblütensirup Kuchen

  Für den Holunderblütensirup Kuchen aus Mehl, Butter, Staubzucker, Backpulver und Ei einen Mürbteig bereiten. Den Teig ausrollen und eine Springform

  MIN

  Hobby-Koch

• Holundertörtchen

  Für die Holundertörtchen ein Haushaltsblech (30 x 40 cm Grundfläche) zur Hälfte mit Backpapier auslegen. Backofen auf 190 °C (Ober- und Unterhitze)

  MIN

  Profi-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Holunderblüten Rezepte

Artikel und Videos

• Zart-weiße Blüten zum Kochen und Backen

  Holunderblüten

  zum Artikel

• Durch Rezepte schmökern

  Holunderblüten Rezepte

  zur Galerie

• Wir empfehlen dieses User-Rezept

  Holunderblüten Essig

  zum Rezept

• Video

  Holunderblütensirup

  zum Video

• Video - Gebackene Holunderblüten

  zum Video

• Welche Blüten kann man verkochen?

  zum Artikel

• Kochen mit Blüten - für Gaumen & Augen

  zum Artikel

• Genießen Sie das Essen "durch die Blume"

  zum Artikel