Foto: ichkoche.at / Julia Schenk
Topfenauflauf mit Zwetschken
Eier-Koch
4 Sterne
"Purple Rain, purple Rain…"
…unterm Zwetschkenbaum!
Längst blitzen die leuchtend lila, prallen Früchtchen keck durch saftig-grüne Baumkronen und lassen sich, eines nach dem anderen, auf die weiche Sommerwiese plumpsen. Nichts wie ran also ans Sammelkörberl, rauf auf die Leiter und raus zu den reifen Zwetschkerl!
Köstliche Zwetschkenzeit
Hat der Sommer seinen Höhepunkt erreicht, begeben sich Fruchttiger & Naschkatzen mit Vorliebe in luftige Höhen, um sonnengewärmte, saftig-süße Zwetschken von den Ästen zu pflücken. Vorausgesetzt, die frisch geernteten Früchtchen werden anschließend nicht gleich an Ort & Stelle vernascht, lassen sich daraus zahlreiche, feine Gerichte zaubern – von Kuchen bis Knödel…
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Für die kommende Zwetschkensaison stehen wir Ihnen, unserer Community, mit fruchtigem Rat & Tat zur Seite und verraten Ihnen, welche Zwetschkenspezialität perfekt für Sie geeignet ist!
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Zwetschkenknödel, Zwetschkenfleck & Zwetschkenkuchen…
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Autor: Maria Lutz / ichkoche.at