Polardorsch-Burger mit Coleslaw und Zitronenremoulade
<div> <div> <div> <p>Ein Polardorsch-Burger ist eine köstliche und gesunde Alternative zu herkömmlichen Burgern. Serviert wird der Burger in einem leicht aufgebackenen Burger Bun. Für einen zusätzlichen Frischekick sorgt der Coleslaw, ein knackiger Krautsalat aus fein gehobeltem Rotkraut und Karotten und einem leichten Dressing. Diese Kombination verleiht dem Burger eine angenehme Säure und eine schöne Textur. Bei keinem Burger darf eine perfekte Sauce fehlen: Hier einmal mit einer feinen Zitronenremoulade. Die Mischung aus Mayonnaise, Magertopfen und Zitronenzeste sorgt für eine frische und pikante Note, die hervorragend mit dem Geschmack des Polardorschs harmoniert.</p> <p><br /><br /></p> </div> </div> </div>
30–60 MIN
Hobby-Koch
Wir haben einiges ausprobiert, auch die Entsaftervariante. Bei der beschrieben Methode ist aber eindeutig die größte "Ausbeute" mit dem geringste Anfall kombiniert.
Ich verwende einen Entsafter
Was bitte sind Isabellatrauben?
Isabella heißt eine Rotweinsorte, aus der im Burgenland der "Uhudler" gemacht wird.
Ich könnte mir vorstellen, dass es mit einem Entsafter schneller geht