Süßkartoffel-Paprika-Rösti mit Cottagecheese-Dip
<p>Mit diesem Rezept für Süßkartoffel-Paprika-Rösti überzeugt man selbst den größten Gemüse-Muffel! Dazu wird ein frischer Dip aus Cottage Cheese und Schnittlauch serviert. Probier es gleich aus!</p> <p> </p>
30–60 MIN
Hobby-Koch
gibt es einen Trick, wie ich es schaffe, dass die Knödel knusprig bleiben, nachdem die Eier drüber sind - bei mir werden sie schlagartig labbrig :(
ich gebe immer klein geschnittenen Zwiebel dazu
Eigentlich ein Resteessen, dazu braucht man doch nicht wirklich ein Rezept.
lecker
Mache ich immer mit Butterschmalz, da brennt es nicht so schnell an.