Eierschwammerlrisotto
Zunächst die Eierschwammerl sorgfältig waschen, vorsichtig trocken tupfen und kleinwürfelig schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken. In...
Hobby-Koch
Zunächst die Eierschwammerl sorgfältig waschen, vorsichtig trocken tupfen und kleinwürfelig schneiden. Knoblauch und Zwiebel schälen und klein hacken. In...
Hobby-Koch
Die Eierschwammerl putzen, den Zucchini gut waschen und in feine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. In einem Topf das Olivenöl...
Hobby-Koch
Für das Eierschwammerlrisotto die Eierschwammerl putzen (nicht waschen) und in Scheiben schneiden. Zwiebel klein würfelig schneiden und im heißen Öl glasig...
Hobby-Koch
Für die Hühnermedaillons im Speckmantel auf Eierschwammerlrisotto erst das Risotto zubereiten.Für das Risotto die Eierschwammerln gut putzen und etwas...
Hobby-Koch
Den Fetakäse mit Parmesan, Semmelbrösel und Kürbiskernpesto vermischen. Die Fischfilets entgräten, mit Zitronensaft beträufeln und leicht salzen.Den Fisch auf...
Hobby-Koch