Dinkelkarotten
Für die Dinkelkarotten den Dinkel in einer heißen Pfanne anrösten und mit heißem Wasser aufgießen. Auf kleiner Flamme zugedeckt ca. 1 Stunde (bei Dinkelreis...
Hobby-Koch
Getreide Beilage vegetarisch Rezepte
10 Rezepte zu Getreide Beilage vegetarisch
Buchweizenauflauf
Für den Buchweizenauflauf zuerst die Buchweizen gut waschen und trocknen lassen. Milch salzen und aufkochen. Buchweizen in die Milch geben und ca. 20 Minuten...
Hobby-Koch
Einkornreis mit Roten Rüben
Für den Einkornreis mit Roten Rüben zunächst die Roten Rüben schälen (am besten mit Einweghandschuhen) und in kleine Würfel schneiden. Kurz in Salzwasser...
Hobby-Koch
Buchweizen-Gemüse-Terzett
Für das Buchweizen-Gemüse-Terzett zunächst den Buchweizen gut abspülen und mit der Gemüsebrühe in einen ungelochten Garbehälter füllen. Im Dampfgarer bei 100...
Hobby-Koch
Couscous-Wirsing-Roulade
Für die Couscous-Wirsing-Roulade zunächst Kohl putzen und im ganzen etwa 10 Minuten im DG bei 100 °C dampfen. Die äußeren Blätter des Kohls ablösen. Die...
Hobby-Koch
Melanzanischiffchen mit Couscousfülle
Für die Melanzanischiffchen mit Couscousfülle zunächst Fini’s Feinstes Couscous mit Currypulver, Olivenöl und Salz würzen, mit kochend heißem Wasser bis ca. 1...
Eier-Koch
Wuppie
Polentaknöpfle
Für die Polentaknöpfle die Zutaten gut miteinander vermischen und gut abschlagen. 1/2 Stunde rasten lassen.In kochendes Salzwasser mittels Knöpflesieb...
Eier-Koch
Leila
Quinoa-Gemüse Laibchen
Für die Quinoa-Gemüse Laibchen Quinoa mit reichlich heißem Wasser waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Gemüsesuppe aufkochen, Quinoa einrühren,...
Hobby-Koch
Hobbyköcherin
Paprika mit Quinoafülle
Für Paprika mit Quinoafülle den Quinoa nach Packungsanleitung zubereiten, in Zwischenzeit den Stiel der Spitzpaprika entfernen und vorsichtig entkernen....
Eier-Koch
Hobbyköcherin
Quinoagemüse
Für das Quinoagemüse zuerst den Quinoa nach Packungsanweisung zubereiten und das Gemüse in kleine Stücke schneiden oder raspeln. Die Zwiebel kleinhacken und...
Eier-Koch