Tiroler Gröstl mit Tafelspitz
<div title="Page 61">Das echte Tiroler Gröstl braucht wenige, dafür sehr gute Zutaten. Das sind Kartoffeln, gesottenes Suppenfleisch von Rind, Ochse oder der Kalbin, Zwiebeln, Kräuter, Speck und ein Spiegelei!</div>
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<p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Meine Tiroler Welt" von Viktoria Fahringer. <a href="https://www.brandstaetterverlag.com/buch/meine-tiroler-welt/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>
Gut für die Vorratskammer
Wer hat denn einen 20 l Topf? Ich habe viel-aber einen 20 l Topf keinesfalls.
Liebe Wuppie! Sie können die Mengen auch um die Hälfte reduzieren. Kulinarische Grüße die Redaktion
Wie lange halten sich denn diese 20l?
Liebe belladonnalena, hierbei handelt es sich um ein Rezept für die "Vorratskammer" - frisch, also noch heiß, abgefüllt in sterile Flaschen hält sich der Saft daher sicher einige Wochen. Über einen Erfahrungsbericht würden wir uns sehr freuen ;) Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion