Schokoschaumtorte
>60 MIN
Hobby-Koch
Marillen-Honigmelonen-Marmelade
Zubereitung
- Die entsteinten Marillen sowie das entkernte Monigmelonenfleisch im Handrührer zermusen. Dein Saft der Zitrone sowie den Spezial- Gelierzucker dazugeben und aufwallen lassen, dabei ständig rühren.
- 4 min blubbernd machen. Die Marmelade abschäumen, auf der Stelle in vorgereitete "Twist-off-Gläser" befüllen, gut verschließen und für ein paar Zeit auf die andere Seite drehen.
Vanillemark dazu gegeben. Unbedingt den Geliertest machen. Melone geliert schlecht. Nahm 50g mehr Gelierzucker und 1 EL Zitronensaft