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Mini-Donuts

Foto: Rene11

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für die Mini-Donuts das Eigelb vom Eiweiß trennen. Eiweiß steif schlafen, Zucker dazugeben und wieder gut verrühren.
2. Das Eigelb, Öl und Joghurt dazugeben. Zum Schluss das Mehl und Backpulver dazugeben.
3. Die Donuts formen. In einem Topf bzw. einer Pfanne reichlich Öl erhitzen und die Mini Donuts darin kurz anbraten.
4. Die Mini-Donuts in Schokolade tunken und verziehren

Tipp

Sie können die Mini-Donuts am Ende noch mit Kokosraspeln bestreuen.

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