Obstkuchen

Kochdauer
min
Bewerten
★ 3,5/5 (35 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel
sabi / Userrezept
sabi / Userrezept veröffentlicht am 25.06.2013

Rezeptempfehlungen

Kipferlkoch

4,4

Rezept

Kipferlkoch

<div title="Page 151"> <div> <div> <div> <p>Das KIPFERLKOCH ist – wie auch der Scheiterhaufen – eine gran- diose Form der Resteverwertung, für die die Wiener Küche berühmt ist: Ein paar Eier, etwas Milch, ein bisschen Rum, Äpfel und Butter – und schon wird aus übrig gebliebenem, vertrocknetem Früh- stücksgebäck eine Nachspeise, der kein Mensch widerstehen kann. Ein Patisserie-Phönix aus der Asche quasi.</p> <p> </p> <div> <div title="Page 31"> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch <strong>„Die Wiener Küche" von Thomas &amp; Hans Figlmüller mit Florian Holzer.</strong> <a href="https://www.styriabooks.at/shop/kochen-geniessen/die-wiener-kueche/?srsltid=AfmBOopTrLONeGLEhCJm5jveKRJ59jYcpKvjgAcIRIZ0BzJfo0i2tEal" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p> </div> <p> </p> </div> <div> <div> <div id="div-gpt-ad-1713268815963-0"> <div id="google_ads_iframe_/22967170253/MedRec1_300x250_0__container__"><iframe data-google-container-id="1" data-load-complete="true" allow="private-state-token-redemption;attribution-reporting" tabindex="0" aria-label="Advertisement" frameborder="0" marginheight="0" marginwidth="0" scrolling="no" height="250" width="300" title="3rd party ad content" name="google_ads_iframe_/22967170253/MedRec1_300x250_0" id="google_ads_iframe_/22967170253/MedRec1_300x250_0"></iframe></div> </div> </div> </div> <p> </p> </div> </div> </div> </div> <p> </p>

30–60 MIN

Hobby-Koch

Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Obstkuchen die Butter mit Zucker schaumig rühren, nach und nach die Eier hinzugeben. Das Backpulver mit dem Mehl versieben und mit dem Rum unterrühren.
  2. Auf ein Blech streichen und mit dem Obst belegen. Den Obstkuchen bei 180°C Grad ca. 25-30 Minuten backen.

Tipp

Der Obstkuchen schmeckt am besten, wenn er mit frischen saisonalem Obst zubereitet wird.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

2 Kommentare „Obstkuchen“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 6.11.2022 um 19:37 Uhr

    schmeckt hervorragend

  2. zuckersüß
    zuckersüß — 9.11.2015 um 20:22 Uhr

    Der gelingt immer.

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Obstkuchen