Kohlrabi-Kren-Risotto
<p>Ein fein abgestimmtes Risotto mit frischem Kohlrabi, würzigem Kren und cremigem Parmesan. Der zitronig marinierte Kohlrabi on top verleiht dem Gericht Frische und Raffinesse. Perfekt für alle, die ein vegetarisches Hauptgericht mit feiner Schärfe und Aroma suchen – einfach zubereitet, raffiniert im Geschmack.</p>
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Die Karottenschalen kann ich mir gut vorstellen, die Zellerschalen vielleicht auch noch, aber die Kohlrabischalen? Und wird das ganze von alleine genug trocken, sodaß es nicht schimmelt?-
Finde ich eigenartig. SCHALEN???????
Ja, da bin ich auch sehr verwundert ...
bin erleichtert, geht also nicht nur mir so
Schade, dass es niemand richtig erklären kann, ... ich hätte gerne etwas mehr Klarheit