Smoothie mit Kiwi

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den Kiwi-Smoothie alle Zutaten in den Mixer geben und pürieren.

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34 Kommentare „Smoothie mit Kiwi“

  1. lizzy2500
    lizzy2500 — 21.4.2016 um 00:10 Uhr

    Kiwi‘s machen Milchprodukte bitter - das haben hier schon viele User festgestellt.Der Grund dafür liegt an einem Enzym namens Actindin. Es spaltet das Eiweiss und die Milch wird bitter. Rettung: z. B. bei einem Shake mit Kiwis > schneller trinken als das Enzym aktiv wird – sprich sofort nach der Zubereitung ;-) Bei einer Torte mit Obers, oder einer Kiwi Topfencreme - Kiwis nur blanchiert verwenden. Durch das Erhitzen ist das Enzym dann zerstört.

  2. kassandra306
    kassandra306 — 5.1.2016 um 22:19 Uhr

    bei Kiwi verwende ich Sojamilch, damit es nicht bitter wird

  3. belladonnalena
    belladonnalena — 15.6.2017 um 21:15 Uhr

    Erstmal würde ich die Kiwi schälen und dann mit Buttermilch zubereiten.

  4. Wild_Berry
    Wild_Berry — 12.5.2017 um 13:52 Uhr

    habs mit Buttermilch gemacht, war sehr lecker, probier ihn das nächste mal mit Sojamilch

  5. rickerl
    rickerl — 7.2.2017 um 18:38 Uhr

    Besser Buttermilch verwenden, Milch wird leider schnell bitter in Kombination mit Kiwi

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