Tee-Zubereitung
Wenn man heißes Wasser über grünen Tee oder kochendes Wasser über schwarzen oder Ooolong-Tee gießt, werden die Teebestandteile (Koffein, Teepolyphenole...
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Wenn man heißes Wasser über grünen Tee oder kochendes Wasser über schwarzen oder Ooolong-Tee gießt, werden die Teebestandteile (Koffein, Teepolyphenole...
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Weißer Tee gilt als edelste Teesorte der Welt und trägt geheimnisvolle Namen wie „Weiße Pfingstrose“ oder „Wassergeist“. Seit kurzem ist...
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Nicht überall auf der Welt wird Tee auf die selbe Art getrunken. Hier eine kleine Tee-Verhaltens-Studie...
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Tees werden natürlich auch aromatisiert und gepresst . Aromatisierte Tees werden aus grünen, schwarzen und Oolong-Tees hergestellt. Die Zusätze mischt man unmittelb...
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Tee wird heute auf den großen Auktionen in Kalkutta, Cochin, Colombo und Mombasa gehandelt (Das Teeauktionshaus in London wurde 1998 geschlossen). Hier ersteigern die Gro&s...
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Nichts leichter als Tee kochen? Für blutige Anfänger gestaltet sich selbst die perfekte Ziehzeit des Tees oder das richtige Süßungsmittel zur Qual der Wahl. W...
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95 Rezepte rund um das beliebteste Getränk der Welt. Alles Wissenswerte über Tee, die beliebtesten Teesorten und wie man sie im Ursprungsland zubereitet. Tee-Kultur run...
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Haben Sie es schon entdeckt? Milford bietet Ihnen jetzt neu ein volles Sortiment an Tees aus ausschließlich zu 100 Prozent natürlichen und nachhaltigen Zutaten an: vom...
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Es waren einmal zwei Teeliebhaber, die waren sehr verunsichert… Sie tranken ihren Früchtetee immer gerne mit Honig und ihren Schwarztee mit Milch. Doch dann ließ...
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Tee ist ein heißes Aufgussgetränk, das aus Pflanzenteilen (Blättern, Knospen, Blüten, Stängeln u. Ä.) zubereitet wird. Streng genommen ist Tee aussc...
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Mit seinen wertvollen Inhaltsstoffen passt Grüntee hervorragend zum gestiegenen Gesundheitsbewusstsein unserer Tage. Daneben eröffnet der grüne Klassiker für G...
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Ein New Yorker Teeimporteur soll den Teebeutel erfunden haben. 1908 sandte er seinen Kunden – damals ein echter Marketinggag – Teeproben in kleinen Seidenbeuteln zu. S...
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Die Ausbildung zum Tea Taster dauert mindestens fünf Jahre. Doch die meisten Teeprüfer meinen, dass man selbst nach 40 Berufsjahren noch nicht ausgelernt hat.
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Rooibos oder Rotbusch wird im milden Seeklima der Nordwestküste Südafrikas angebaut und von Januar bis März geerntet. Mit seinen nadelartigen Blättern und gelb...
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