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Die besten Suppeneinlagen Rezepte

Die Suppe als Auftakt einer Mahlzeit ist für viele Österreicher ein absolutes Muss. Wer neben den Klassikern Leberknödel, Grießnockerln, Suppennudeln, Schöberln und Backerbsen meh...

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Rezepte gefunden (53)

Frittaten aus Reismehl

Mehl in einen großen Messbecher geben. Ei hineinschlagen, Milch dazugießen, salzen und alles zu einem Teig mit dünnflüssiger Konsistenz verrühren.

5–15 MIN

Eier-Koch
Frittaten mit Bärlauch

Für die Fritatten Bärlauch waschen, trocknen und zerkleinern. Mehl, Ei, Milch und Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Bärlauch

5–15 MIN

Eier-Koch
Frittaten à la Sacher

Mehl, Milch, Eier und Salz zu einem Palatschinkenteig versprudeln. Butterschmalz in einer Pfanne zerlassen und aus dem angerührten Teig 3-4

5–15 MIN

Eier-Koch
Frittaten auf Wiener Art

Mehl, Ei, Milch und Prise Salz zu einem dickflüssigen Teig verrühren. Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Teig portionsweise eingießen, dünn

5–15 MIN

Eier-Koch
Pikant gefüllte Frittaten

Frittatenteig zubereiten: Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und 15 Minuten rasten lassen.Fülle zubereiten: Zwiebel schälen, schneiden,

30–60 MIN

Hobby-Koch
Dinkel-Frittatensuppe

Für die Dinkel-Frittatensuppe Mehl und Milch glatt verrühren. Eier und 1 Prise Salz dazu geben. 20 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne

15–30 MIN

Eier-Koch
Herzfrittaten

Zunächst Palatschinken laut Grundrezept, allerdings nur mit der Hälfte der angegebenen Teigmenge, backen und etwas abkühlen lassen. Mit

15–30 MIN

Eier-Koch
Frittatensuppe

Die Eier aufschlagen und verquirlen. Das Mehl, Milch und Salz darunter mischen und gut verrühren. In einer Palatschinkenpfanne oder einer anderen

5–15 MIN

Eier-Koch

Weitere Rezepte

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Palatschinken oder Omeletten

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Wann dreht man die Palatschinke um?

Den Palatschinkenteig perfekt gemacht, genau die richtige Menge davon in die extra gekaufte Palatschinkenpfanne einfließen lassen... und was nun? Wie dreht man die Palatschi...

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