Die besten Hauptspeisen
für Verliebte zum Valentinstag

Lieblingsrezepte der Redaktion

• Rotes Entencurry mit Gewürzreis

  Für das rote Entencurry die Haut vom Entenfleisch entfernen und das Fleisch in Würfel schneiden. Den festen Teil der Kokosmilch aus der Dose

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Safranschaumsüppchen mit Garnelen

  Für das Safranschaumsüppchen mit Garnelen die Garnelen aus der Schale auslösen, Schalen und Köpfe waschen und aufheben. Zwiebel schälen, Gemüse

  Profi-Koch

  4 Sterne

• Scampi vom Grill auf Wok-Gemüse

  Den Wok stark erhitzen und dann das Erdnussöl hineingeben. Knoblauch und Ingwer darin anbraten. Die geschnittenen Paprika und Frühlingszwiebel

  Hobby-Koch

  4 Sterne

• Gegrillte Languste

  In einem großen Topf Salzwasser aufkochen und die Langusten kurz darin aufwallen lassen. Herausnehmen und etwas auskühlen lassen. Mit einem

  Hobby-Koch

  5 Sterne

• Gebratene Jakobsmuscheln mit Pak Choi

  Die Jakobsmuscheln putzen und ca. 1 Stunde vor der Zubereitung Zimmertemperatur annehmen lassen (kalte Jakobsmuscheln verlieren bei der Zubereitung

  Profi-Koch

  4 Sterne

• Erdnuss-Risotto mit Garnelenspießchen

  Für das Erdnuss-Risotto mit Garnelenspießchen den Reis mit Wasser aufkochen, Hitze reduzieren und zugedeckt ca. 20 Minuten (am besten im

  Hobby-Koch

  4 Sterne

ZUfällig ausgewählte ähnliche Valentinstag Hauptspeisen

• Saiblingsfilet mit Paprikapolenta

  Die Saiblingsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne Öl mit etwas Butter erhitzen. Die Filets auf beiden Seiten kräftig anbraten und

  MIN

  Hobby-Koch

• Hühner-Saltimbocca

  Für das Hühner-Saltimbocca Hühnerbrüste mit Salz und Pfeffer würzen. Jede Brust mit Salbeiblättern belegen und mit Schinken gut umwickeln. In einer

  MIN

  Hobby-Koch

• Hühner-Geschnetzeltes mit Krautfleckerln

  Kraut in Fleckerl (Rauten), die Schalotten blättrig schneiden. Schlagobers in einen Topf gießen und mit den Schalotten, der gepressten

  MIN

  Eier-Koch

• Imam Bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht)

  Für Imam Bayildi zunächst die Auberginen in kochendem Salzwasser blanchieren (kurz überbrühen). Herausheben, mit Küchenkrepp trockentupfen und der

  MIN

  Hobby-Koch

• Vietnamesische Tintenfisch-Suppe

  Für die Füllmasse den Tofu in eine große Schüssel geben und mit der Hand bzw. mit einer Gabel zerdrücken. Zitronengras-Stange zwei Mal schälen und

  MIN

  Hobby-Koch

• Thunfisch-Häppchen

  Für die Thunfisch-Häppchen Thunfisch aus der Dose nehmen, in einem Sieb abtropfen lassen und klein hacken bzw. zerdrücken. Hart gekochte Eier

  MIN

  Eier-Koch

Infos, Tipps & Tricks rund um Valentinstag Hauptspeisen

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