Goldene Milch
5–15 MIN
Eier-Koch
Warme Carob-Milch
Zubereitung
- Zunächst die Milch erwärmen, das Carob-Pulver einrühren.
- Vanille, Zimt und Rohrohrzucker ebenso einrühren.
- Die fertig gemischte Milch in eine Tasse füllen und warm genießen.
Tipp
Die warme Carob-Milch kann auch mit Sojadrink oder anderen Pflanzenmilchprodukten zubereitet werden.
Was genau ist denn Carob? Eine Art Kakao?
Carob ist das Fruchtfleisch vom Johannisbrotbaum. Man erhält es meist als Pulver in Bioläden. Es hat einen ähnlichen Geschmack, wie Schokolade, ist aber wesentlich fettärmer, hat jede Menge Ballaststoffe und Vitamine. Es kann als Kakaoersatz in Kuchen sowie für Mousse, Pudding oder Milchshakes, etc. verwendet werden. Liebe Grüße aus der Redaktion