Wildkräutersalat mit luftigen Bresso-Nockerln

Rote Quinoa-Emmentaler-Nockerl

Türmchen aus gebackenen roten Rüben mit Ziegenkäse-Creme

Kohlrabisuppe

Semmelknödel aus dem Dampfgarer

<p>Semmelknödel aus dem Dampfgarer sind eine moderne und schonende Variante der traditionellen Semmelknödel. Die Knödelmasse wird geformt und in den Dampfgarer gegeben. Das Dampfgaren sorgt für eine besonders zarte und saftige Konsistenz der Knödel. Diese Methode ist nicht nur einfach, sondern bewahrt auch optimal die Aromen und Nährstoffe. Semmelknödel aus dem Dampfgarer sind eine leckere Beilage zu verschiedenen Fleischgerichten oder können auch in einer herzhaften Suppe serviert werden.</p>