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Ziegenkäse-Teller

Foto: Xanadu7100

Kochdauer

5–15

min

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Xanadu7100

Zutaten

Zubereitung

1. Von der Salatgurke 8 Streifen der Länge nach mit einem Schäler abschneiden. Die Tomaten in Scheiben schneiden.
2. Jeweils 1 Ziegenkäsebällchen mit der Salatgurke umwickeln und mit dem Salat, den Tomaten, Oliven, Kürbiskernpesto, Wasabikerne, Erdbeeren und Zitronenscheiben auf Teller anrichten.
3. Den Ziegenkäse-Teller mit Basilikum bestreuen.

Tipp

Anstatt Ziegenkäse können Sie auch Mozzarella-Bällchen nehmen.

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