Rezept
Rumpsteak mit Erdapfel-Karotten-Rösti
<5 MIN
Eier-Koch
Asiatische Tofu- Suppe
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: Mühlböck
Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Asiatische Tofu- Suppe Karotten putzen, waschen und blättrig schneiden. Dann die Champignons putzen, waschen und vierteln. Lauch in Scheiben schneiden, Ingwer schälen und fein hacken.
- Tofu in 1 cm großw Würfel schneiden, Öl in einem Topf erhitzen, Gemüse anschwitzen und mit Wasser aufgießen.
Tofu und Gewürze dazu geben und ca. 25 Minuten langsam kochen.
Die Asiatische Tofu- Suppe mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken.
Ich liebe asiatische Suppen, wird gleich nachgekocht.
Interessant
schmeckt hervorragend
Asiatische Basics & Gemüse -- fertig & lecker!Und sehr variabel: Das Gemüse kann man ja eigentlich ganz nach Vorratslage dazuschnippeln!
lecker