Original englischer Porridge
Zunächst Haferflocken, Wasser und Salz zum Kochen bringen und unter Rühren ungefähr 10-15 Minuten köcheln, bis eine cremige Konsistenz erreicht
15–30 MIN
Eier-Koch
Mit dem richtigen Brainfood wird das Gehirn mit jenen Nährstoffen versorgt, die es für seine tägliche Arbeit braucht. Denn auch das Gehirn ist hungrig. Bekommt es nicht die richtigen Nahrungsmittel verlieren wir an Energie und Konzentration und auch die Stimmung kann darunter leiden.
Mit bestimmten Lebensmitteln unterstützen wir das Gehirn und es wird leistungsfähiger. Zu diesen zählen etwa Birnen, Nüsse, fetter Fisch, viele Gemüse- und Obstsorten sowie Hülsenfrüchte. Auch einige Gewürze und Kräuter sind gut für das Gehirn. Mehr dazu lesen Sie hier.
Zahlreiche Brainfood Rezepte finden Sie hier.