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Champignongemüse

Foto: Lise

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Lise

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Champignongemüse die Zwiebel kleinwürfelig schneiden und in Olivenöl anbraten. Die Champignons halbieren und blättrig schneiden, in die Pfanne zufügen und mit anbraten.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Schlagobers aufgießen. Kurz einköcheln lassen. Mit den Kräutern abschmecken und das Champignongemüse servieren.

Tipp

Das Champignongemüse passt zum Fleisch oder auch zum Reis.

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