Glutenfreies Nussbrot (Vegan)
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<p>Das vegane Nussbrot ist eine herrliche Alternative für alle, die auf der Suche nach einem nährstoffreichen und pflanzlichen Brot sind. Es besticht durch seine einzigartige Kombination verschiedener Nüsse, Kerne und Samen, die dem Brot nicht nur eine angenehme Textur, sondern auch einen reichhaltigen, nussigen Geschmack verleihen. Es passt zu vielen Ernährungsweisen und überzeugt durch seine hohe Ballaststoff- und Proteinqualität.</p>
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einfach, schnell zubereitet und schmeckt köstlich
Bei mir ist der Teig extrem patzig geworden. Was habe ich falsch gemacht? Wie lange sollte man das Mehl quellen lassen?Freue mich über Antworten - würde das Rezept gerne nochmals probieren.
Ich nehme immer Vollkorndinkelmehl und lasse es etwa 20 min quellen.
Danke für den Tipp I
ausprobiert und zum empfehlen, super ! ich habe etwas mehr milch zum groben dinkelmehl gebraucht .