Rezept
Steinpilz-Risotto mit Brie-Käse
15–30 MIN
Hobby-Koch
Feine Steinpilze
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: ulrike h.
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die feinen Steinpilze, die Zwiebel fein hacken und in Butter anschwitzen. Die Pilze putzen, klein schneiden und mit anbraten. Den Grieß und das Wasser zugeben, alles schön sämig kochen.
- Das Ei darüber schlagen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Sehr gut schmecken die Steinpilze wenn man noch gehackte Petersliie untermengt.
Die 3 ??? und die armen Steinpilze ........
gut
Lecker
Gut, aber erst muß ich welche finden.....
habe ich mir auch gerade gedacht-in der Steiermark gab es a schon im Juni welche-hat mir ein Bekannter mittels Foto mitgeteilt