Rezept
Flammkuchen mit karamellisierten Birnen, Blattspinat und Ziegenfrischkäse
>60 MIN
Hobby-Koch
Flammkuchen mit Bärlauch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: monic
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für den Flammkuchen mit Bärlauch den Teig auf ein Backblech legen und mit Rahm bestreichen. Den gewaschenen, gut abgetropften Bärlauch klein schneiden und auf dem Teig verteilen.
- Den zerkleinerten, dünngeschnittenen Speck darüber verteilen und laut Anleitung backen.
Tipp
Der Flammkuchen mit Bärlauch schmeckt auch kalt genossen noch sehr gut.
Außerhalb der Bärlauchsaison auch mit Knoblauch köstlich.
etwas Grünes (Blattspinat oder Mangold) sollte trotzdem nicht fehlen