Rezept
Pariser Schnitzel
<p>Das Pariser Schnitzel ist eine elegante Variante des klassischen Schnitzels. Dünn geklopftes Kalbfleisch wird in Mehl und verquirltem Ei gewendet und anschließend in Butterschmalz goldgelb gebraten. Serviert mit Petersilienkartoffeln und einem frischen Gurkensalat bietet es ein leichtes und dennoch herzhaftes Geschmackserlebnis.</p>
30–60 MIN
Eier-Koch
Was mir an diesem Rezept gefällt, ist die Unkompliziertheit; ... weniger gefällt mir ein "Einheitsgewürz" in Form einer Gewürzmischung zu nehmen. Da kommen die einzelnen Gewürze nicht mehr zur Geltung .... und das macht´s schal ...
Finde ich sehr gut... Nicht zu schwierig
Spitze
Ich liebe Ente und dazu noch Kartoffelnudeln sind ein Highlight!