• Startseite
• Kuchen & Torten
• Backrezepte
• Obst-Torte

Obst-Torte

Foto: Norbert Tutschek

Next

• Rezept teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Kommentieren
• Speichern
• Drucken

ichkoche.at veröffentlicht am 15.04.2008

Rezeptempfehlungen

4,1

Rezept

Apfelstrudel nach Christina Bauer

<p>Apfelstrudel ist eine klassische österreichische Mehlspeise. Dieses Rezept von Christina Bauer (bekannt als "Backen mit Christina") gelingt immer - glückliche Gäste sind Ihnen damit sicher!</p>

>60 MIN

Hobby-Koch

4,3

Rezept

Rhabarberkuchen mit Guss

30–60 MIN

Hobby-Koch

3,5

Rezept

Kardinalschnitte

30–60 MIN

Hobby-Koch

4,7

Rezept

Palatschinken mit Marmelade

30–60 MIN

Eier-Koch

Zutaten

Rezept von...

Kärntner Küche

Tschermernjak & Wagner

Zubereitung

1. Für die Obst-Torte die Eidotter mit 40 g Zucker, 30 ml Wasser, Vanillezucker und Zitronenschale schaumig schlagen. Eiklar mit restlichem Zucker zu schmierig-steifem Schnee schlagen. Dotter mit Schnee vermengen und Mehl sowie Öl unterrühren. Wahlweise in eine mit Butter ausgestrichene, bemehlte Tortenform oder auf ein Backblech füllen. Im vorgeheizten Backrohr insgesamt 45-50 Minuten backen. Dabei anfangs bei ca. 150 °C anbacken und nach halber Backzeit auf 170 °C steigern.
2. Den Tortenboden mit Marmelade bestreichen. Die Früchte Ihrer Wahl auf den Tortenboden legen und anschließend mit Tortengelee übergießen. Trocknen lassen und nach Wunsch mit Schlagobers verzieren.

Tipp

Für eine Torte mit ca. 24 cm Durchmesser.

 

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken

• Backrezepte
• Kuchen und Torten Rezepte
• Muttertag Rezepte
• Obst Rezepte
• Geburtstagstorte Rezepte
Mehr
• • Gartenparty Rezepte
  • Kuchen und Torten Rezepte
  • Biskuitteig Rezepte
  • Marmeladen Rezepte
  • Obsttorte Rezepte