Rezept
Hasenrückenfilet im Speckhemd mit Nockerln
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. Die Filets der Länge nach aufschneiden, so dass ein langer Streifen entsteht und diesen leicht klopfen. Salzen,
15–30 MIN
Hobby-Koch
Die besten Pfeffer Rezepte
Die meisten pikanten Gerichte werden mit Salz und Pfeffer gewürzt. Pfeffer gehört also ganz eindeutig zu den Standardgewürzen. Er gibt den Speisen eine gewisse Schärfe und hilft auch bei der Verdauung.
Bei dieser Rezeptesammlung geht es allerdings weniger um die Verwendung von Pfeffer als alltägliches Würzmittel, sondern um Gerichte, bei denen der Pfeffer - egal ob schwarz, weiß, grün oder rosa - die Hauptrolle spielt.
Pfeffersauce und Pfeffersteak sind bekannte Gerichte mit dem Gewürz im Namen. Wir haben aber auch noch viele andere Pfeffer Rezepte für Sie auf Lager!
