Rezept
Putenschnitzel nach Wiener Art mit selbstgemachten Pommes Frites
30–60 MIN
Eier-Koch
Putenschnitzel mit Zironenpanier
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Foto: CiniMini
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für die Putenschnitzel die Eier in einem Suppenteller verquirlen und ein paar Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Schnitzel waschen und mit Küchenpapier abtrocknen.
- Das Fleisch beidseitig mit Pfeffer und Salz würzen, dann zuerst in Mehl, dann in Ei und abschließen in den Semmelbröseln wenden.
- In der Butter in einer Pfanne herausbacken.
Tipp
Diese Putenschnitzel schmecken durch die Zitronen in der Panier herrlich frisch.
sicher sehr guter Geschmack
bei Zironenpanier fehlt das "t"