Quinoa-Avocado-Salat mit Nachos und Feta
5–15 MIN
Eier-Koch
Quinoa Salat
Zubereitung
- Für den Quinoa Salat den Quinoa laut Packung kochen.
- Inzwischen die Avocado schälen, entkernen und klein schneiden.
- Tomate und Radieschen waschen und ebenfalls klein schneiden.
- Den gekochten Quinoa auskühlen lassen, dann mit dem geschnitten Gemüse vermengen und mit Salz, Pfeffer, Essig und Öl anmachen.
- Den Quinoa Salat servieren.
Tipp
Man kann für den Quinoa Salat auch anderes Gemüse wie Zucchini oder Paprika verwenden.
muß ich probieren!